Полезные советы при заказе нейтрального оборудования

Потребитель имеет привычку экономить на всем. И несмотря на совет производителя выбирает для изготовления своего нейтрального оборудования более дешевую нержавеющую сталь. Как известно, нержавеющая сталь марки AISI 430 существенно дешевле, чем AISI 304. Высокая стоимость стали AISI 304 обусловлена ввиду присутствия в составе стратегически важного и очень дорогостоящего никеля.

Обе стали разрешены к применению и с успехом используются при производстве нейтрального оборудования для организаций общественного питания, но область применения этих сталей различна.

Сталь марки AISI 430 (аналог отечественной марки 12Х17) – незакаливаемая нержавеющая ферритовая сталь. Однако, несмотря на свое «нержавеющее название», данная марка стали не имеет в своей структуре легирующей добавки никеля, что делает ее хотя и дешевой, но как правило непригодной для изготовления емкостей и баков. Не только сварные швы, но и любые механические повреждения поверхности практически сразу становятся активными очагами коррозии в водной среде, а также в растворах большинства кислот, солей и щелочей. Исключением является азотная кислота, с которой эта сталь не реагирует.

Кроме того сталь этой марки является достаточно упругой, что может привести к разрушению сварного шва вне зависимости от среды, при создании внутренних или внешних напряжений или деформации металлоконструкции.

Сталь марки AISI 430 с успехом используется для «бюджетных вариантов» кухонного оборудования и при соблюдении рекомендаций производителя по уходу за изделиями из нержавеющей стали прослужит долго и не потеряет своего внешнего вида.

Сталь марки AISI 304 (аналог отечественной марки 08Х18Н10) – аустенитная коррозионностойкая жаропрочная сталь - лишена большинства недостатков присущих стали AISI 430.

А вот дымоходы, вытяжные зонты, мангалы будут лучше себя чувствовать, если их выполнить из 430-й нержавейки, т.к. она, по сравнению с 304-й, меньше деформируется при нагревании, а жаропрочность у них одинаковая ввиду почти равного количества хрома в составе. Нагревание в процессе эксплуатации наоборот улучшает свойства этой стали.

В любом случае решение о выборе стали для изготовления необходимого нейтрального оборудования остается за покупателем. Вопрос цены и качества может решить только он .

Обида от плохого качества остается гораздо дольше чем короткая радость от низкой цены!